Notre Carte
Entrées
- Miso ShiruSojaSoupe miso traditionnelle japonaise
Végétarien
3,50 € - EdamameSojaFèves de soja vapeur, sel marin5,00 €
- GyozaGlutenSojaSésameRaviolis grillés au poulet et légumes (5 pcs)8,00 €
- Gyoza LégumesGlutenSojaSésameRaviolis grillés aux légumes (5 pcs)8,00 €
- TakoyakiGlutenSojaŒufPoisson
+2
Crustacés et MollusquesBoulettes de poulpe, sauce douce et mayo (5 pcs)9,00 € - Tori KaraageGlutenSojaPoulet frit japonais, sauce sucrée pimenté (5 pcs)9,00 €
- YakitoriSojaBrochette de poulet tendre, caramélisée à la sauce maison (2 pcs)6,00 €
- TsukuneSojaŒufGlutenBrochettes de boulettes de poulet grillées façon yakitori (2 pcs)6,00 €
- Maguro tartarePoissonTartare de thon cru, assaisonnement japonais12,00 €
- Shake tartarePoissonTartare de saumon et avocat10,00 €
- Shake tatakiPoissonSaumon mi-cuit, sauce soja-yuzu13,00 €
- Maguro tatakiPoissonThon mi-cuit, sauce soja-yuzu15,00 €
- Carpaccio New StylePoissonSojaTranches fines marinées, sauce ponzu chaudeThon11,50 €Saumon9,50 €Dorade9,50 €Tofu6,00 €
Salades
- Baby Spinach SaladaFruits à coqueÉpinards, pignons, sauce yuzu8,00 €
- CevichePoissonSalade de fruits de mer façon japonaise-péruvienneFruits de mer11,00 €Saumon10,00 €
- Ebiten SaladaGlutenŒufCrustacésMollusquesSalade de crevettes tempura, mayonnaise épicée12,00 €
- Kyuri WakameSalade d'algues et de concombre, vinaigrette japonaise6,00 €
- Tataki saumon saladaPoissonSésameSalade de saumon mi-cuit, sauce sésame et oignons12,00 €
Plats
- Tempura MoriawaseGlutenSojaCrustacésMollusquesCrevettes et légumes frits en tempura, servis avec sauce tempura et riz blanc16,00 €
- Poulet teriyakiGlutenSojaPoulet grillé, sauce teriyaki maison,salade verte et riz blanc18,00 €
- Tori katsuGlutenSojaBlanc de poulet pané croustillant, sauce tonkatsu,salade verte et riz blanc18,00 €
- Faux filet sauce teriyakiSojaFaux-filet grillé, sauce teriyaki,salade verte et riz blanc22,00 €
- Saumon saikyo-yakiPoissonSojaFilet de saumon maríné au miso blanc, grillé à la japonaise et riz blanc22,00 €
- Gambas poêlé au beurre ailProduits laitiersCrustacésMollusquesGambas sautées au beurre à l'ail,salade verte et riz blanc24,00 €
Accompagnements
- Riz blancRiz nature3,00 €
- Riz vinaigréRiz à sushi assaisonné4,00 €
- Légumes sautésLégumes variés sautés6,00 €
Sushi (2 pcs)
- SaumonPoissonSushi saumon6,00 €
- ThonPoissonSushi thon8,00 €
- AnguillePoissonSushi anguille8,00 €
- Oeufs de saumonPoissonŒufSushi œufs de saumon6,00 €
- PoulpeCrustacésMollusquesSushi poulpe6,00 €
- SeicheCrustacésMollusquesSushi seiche6,00 €
- DoradePoissonSushi dorade6,00 €
- Crevette cuiteCrustacésMollusquesSushi crevette cuite6,00 €
- Crevette crueCrustacésMollusquesSushi crevette crue6,00 €
- OmeletteŒufSushi omelette japonaise5,00 €
Sashimis (6 pièces)
- SaumonPoissonTranches de saumon cru10,00 €
- ThonPoissonTranches de thon cru13,00 €
- DoradePoissonCrustacésMollusquesTranches de dorade crue10,00 €
Sushi & Sashimi Moriawase
- SashimoriPoisson15 tranches de sashimi assortis24,00 €
- SashimoriPoissonCrustacésMollusques10 pièces de sushi assortis24,00 €
- KazePoisson6 sushis saumon, 6 sashimis saumon, 6 californias saumon avocat26,00 €
- UtagePoissonCrustacésMollusques6 sushis mixtes, 6 sashimis mixtes, 6 californias tempura crevette avocat28,00 €
🍥 Rolls Signatures (8 pièces)
- California (6 pièces)PoissonŒufSaumon, avocat, sauce mayonnaise épicée10,00 €
- Salmon Las VegasPoissonŒufTranches de saumon, avocat, sauce mayonnaise épicée14,00 €
- Shake no aburiPoissonSaumon mi-cuit, avocat, sauce ponzu15,00 €
- Shake KaguraGlutenPoissonŒufProduits laitiers
+2
Crustacés et MollusquesCrevette panée, fromage, concombre, saumon, sauce unagi & mayonnaise épicée15,00 € - Dragon RollGlutenProduits laitiersSojaŒuf
+2
Crustacés et MollusquesCrevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille15,00 € - Mango RollGlutenProduits laitiersŒufCrustacés
+1
MollusquesCrevette tempura, concombre, fromage, mangue, masago, sauce mangue15,00 € - Unagi RollPoissonŒufAnguille grillée, omelette, avocat, masago16,00 €
- VégétarienShiso, avocat, radis, concombre, sauce avocat & vinaigrette japonaise12,00 €
- Crevette panée avocat8,00 €
Maki 6 pcs/6€
- Spicy TunaPoissonŒuf6,00 €
- Thon6,00 €
- SaumonPoissonProduits laitiers6,00 €
- Saumon cheese6,00 €
- Saumon spicy mayoPoissonŒuf6,00 €
- Thon cuitPoissonŒuf6,00 €
- Concombre6,00 €
- Avocat6,00 €
California 8 pcs/8€
- Saumon avocatPoisson8,00 €
- Saumon cheesePoissonProduits laitiers8,00 €
- Thon avocatPoisson8,00 €
- Surimi mayo avocatŒufCrustacésMollusques8,00 €
- Thon cuit pommePoissonŒuf8,00 €
- Végétarien8,00 €
Menu Midi
- Bento SushiSojaPoissonGlutenSoupe miso + salade de saumon + 3 gyoza + rouleaux california saumon-avocat + 4 sushis assortis18,90 €
- Bento chaudSojaGlutenCrustacésMollusquesSoupe miso + 3 takoyaki + 3 gyoza + poulet teriyaki + riz blanc18,90 €
Dessert
- Fondant Chocolat8,00 €
- Cheesecake Yuzu8,00 €
- Cheese Souffle Yuzu8,00 €
- Aloe Vera fruits frais et glace coco8,00 €
- Glace2 boules 6,00 €3 boules 8,00 €
- Mochs2 pcs 7,00 €3 pcs10,00 €