Notre Carte

Entrées

  • Miso Shiru
    Soja

    Soupe miso traditionnelle japonaise

    Végétarien

    4,00 €
  • Edamame
    Soja

    Fèves de soja vapeur, sel marin
    5,00 €
  • Gyoza
    Gluten
    Soja
    Sésame

    Raviolis grillés au poulet et légumes (5 pcs)
    8,00 €
  • Gyoza Légumes
    Gluten
    Soja
    Sésame

    Raviolis grillés aux légumes (5 pcs)
    8,00 €
  • Takoyaki
    Gluten
    Soja
    Mollusques et crustacés
    Œuf

    +1

    Poisson

    Boulettes de poulpe, sauce douce et mayo (5 pcs)
    9,00 €
  • Tori Karaage
    Gluten
    Soja

    Poulet frit japonais, sauce sucrée pimenté (5 pcs)
    9,00 €
  • Yakitori
    Soja

    Brochette de poulet tendre, caramélisée à la sauce maison (2 pcs)
    6,00 €
  • Tsukune
    Soja
    Œuf
    Gluten

    Brochettes de boulettes de poulet grillées façon yakitori (2 pcs)
    6,00 €
  • Maguro tartare
    Poisson

    Tartare de thon cru, assaisonnement japonais
    12,00 €
  • Shake tartare
    Poisson

    Tartare de saumon et avocat
    10,00 €
  • Shake tataki
    Poisson

    Saumon mi-cuit, sauce soja-yuzu
    13,00 €
  • Maguro tataki
    Poisson

    Thon mi-cuit, sauce soja-yuzu
    15,00 €
  • Carpaccio New Style
    Poisson
    Soja

    Tranches fines marinées, sauce ponzu chaude
    Thon11,50 €
    Saumon9,50 €
    Dorade9,50 €
    Tofu6,00 €

Salades

  • Baby Spinach Salada
    Fruits à coque

    Épinards, pignons, sauce yuzu
    8,00 €
  • Ceviche
    Poisson

    Salade de fruits de mer façon japonaise-péruvienne
    Fruits de mer11,00 €
    Saumon10,00 €
  • Ebiten Salada
    Mollusques et crustacés
    Gluten
    Œuf

    Salade de crevettes tempura, mayonnaise épicée
    12,00 €
  • Kyuri Wakame

    Salade d'algues et de concombre, vinaigrette japonaise
    6,00 €
  • Tataki saumon salada
    Poisson
    Sésame

    Salade de saumon mi-cuit, sauce sésame et oignons
    12,00 €

Plats

  • Tempura Moriawase
    Mollusques et crustacés
    Gluten
    Soja

    Crevettes et légumes frits en tempura, servis avec sauce tempura et riz blanc
    16,00 €
  • Poulet teriyaki
    Gluten
    Soja

    Poulet grillé, sauce teriyaki maison,salade verte et riz blanc
    18,00 €
  • Tori katsu
    Gluten
    Soja

    Blanc de poulet pané croustillant, sauce tonkatsu,salade verte et riz blanc
    18,00 €
  • Faux filet sauce teriyaki
    Soja

    Faux-filet grillé, sauce teriyaki,salade verte et riz blanc
    22,00 €
  • Saumon saikyo-yaki
    Poisson
    Soja

    Filet de saumon maríné au miso blanc, grillé à la japonaise et riz blanc
    22,00 €
  • Gambas poêlé au beurre ail
    Mollusques et crustacés
    Produits laitiers

    Gambas sautées au beurre à l'ail,salade verte et riz blanc
    24,00 €

Accompagnements

  • Riz blanc

    Riz nature
    3,00 €
  • Riz vinaigré

    Riz à sushi assaisonné
    4,00 €
  • Légumes sautés

    Légumes variés sautés
    6,00 €

Sushi (2 pcs)

  • Saumon
    Poisson

    Sushi saumon
    6,00 €
  • Thon
    Poisson

    Sushi thon
    8,00 €
  • Anguille
    Poisson

    Sushi anguille
    8,00 €
  • Oeufs de saumon
    Poisson
    Œuf

    Sushi œufs de saumon
    6,00 €
  • Poulpe
    Mollusques et crustacés

    Sushi poulpe
    6,00 €
  • Seiche
    Mollusques et crustacés

    Sushi seiche
    6,00 €
  • Dorade
    Poisson

    Sushi dorade
    6,00 €
  • Crevette cuite
    Mollusques et crustacés

    Sushi crevette cuite
    6,00 €
  • Crevette crue
    Mollusques et crustacés

    Sushi crevette crue
    6,00 €
  • Omelette
    Œuf

    Sushi omelette japonaise
    5,00 €

Sashimis (6 pièces)

  • Saumon
    Poisson

    Tranches de saumon cru
    10,00 €
  • Thon
    Poisson

    Tranches de thon cru
    13,00 €
  • Dorade
    Mollusques et crustacés
    Poisson

    Tranches de dorade crue
    10,00 €

Sushi & Sashimi Moriawase

  • Sashimori
    Poisson

    15 tranches de sashimi assortis
    24,00 €
  • Sashimori
    Mollusques et crustacés
    Poisson

    10 pièces de sushi assortis
    24,00 €
  • Kaze
    Poisson

    6 sushis saumon, 6 sashimis saumon, 6 californias saumon avocat
    26,00 €
  • Utage
    Poisson
    Mollusques et crustacés

    6 sushis mixtes, 6 sashimis mixtes, 6 californias tempura crevette avocat
    28,00 €

🍥 Rolls Signatures (8 pièces)

Nos créations originales
  • California (6 pièces)
    Poisson
    Œuf

    Saumon, avocat, sauce mayonnaise épicée
    10,00 €
  • Salmon Las Vegas
    Poisson
    Œuf

    Tranches de saumon, avocat, sauce mayonnaise épicée
    14,00 €
  • Shake no aburi
    Poisson

    Saumon mi-cuit, avocat, sauce ponzu
    15,00 €
  • Shake Kagura
    Mollusques et crustacés
    Gluten
    Poisson
    Œuf

    +1

    Produits laitiers

    Crevette panée, fromage, concombre, saumon, sauce unagi & mayonnaise épicée
    15,00 €
  • Dragon Roll
    Mollusques et crustacés
    Gluten
    Produits laitiers
    Soja

    +1

    Œuf

    Crevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille
    15,00 €
  • Mango Roll
    Mollusques et crustacés
    Gluten
    Produits laitiers
    Œuf

    Crevette tempura, concombre, fromage, mangue, masago, sauce mangue
    15,00 €
  • Unagi Roll
    Poisson
    Œuf

    Anguille grillée, omelette, avocat, masago
    16,00 €
  • Végétarien

    Shiso, avocat, radis, concombre, sauce avocat & vinaigrette japonaise
    12,00 €
  • Crevette panée avocat

    1,00 €

Maki 6 pcs/6€

  • Spicy Tuna
    Poisson
    Œuf

    1,00 €
  • Thon

    1,00 €
  • Saumon
    Poisson
    Produits laitiers

    1,00 €
  • Saumon cheese

    1,00 €
  • Saumon spicy mayo
    Poisson
    Œuf

    1,00 €
  • Thon cuit
    Poisson
    Œuf

    1,00 €
  • Concombre

    1,00 €
  • Avocat

    1,00 €

California 8 pcs/8€

  • Saumon avocat
    Poisson

    1,00 €
  • Saumon cheese
    Poisson
    Produits laitiers

    1,00 €
  • Thon avocat
    Poisson

    1,00 €
  • Surimi mayo avocat
    Mollusques et crustacés
    Œuf

    1,00 €
  • Thon cuit pomme
    Poisson
    Œuf

    1,00 €
  • Végétarien

    1,00 €

Menu Midi

  • Bento Sushi
    Soja
    Poisson
    Gluten

    Soupe miso + salade de saumon + 3 gyoza + rouleaux california saumon-avocat + 4 sushis assortis
    18,90 €
  • Bento chaud
    Soja
    Mollusques et crustacés
    Gluten

    Soupe miso + 3 takoyaki + 3 gyoza + poulet teriyaki + riz blanc
    18,90 €

Dessert

  • Fondant Chocolat

    8,00 €
  • Cheesecake Yuzu

    8,00 €
  • Cheese Souffle Yuzu

    8,00 €
  • Aloe Vera fruits frais et glace coco

    8,00 €
  • Glace

    2 boules 6,00 €
    3 boules 8,00 €
  • Mochs

    2 pcs 7,00 €
    3 pcs10,00 €

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